RESEP KUE KARAMEL

Mudik kemaren, bunda bawain kue karamel buat di hari Idul Adha. Nih resepnya :

Bahan :

1. Terigu 2 gelas

2. Mentega ¼ kg

3. Gula ½ kg

4. Air 2 gelas

5. Telur 10

6. Susu kental manis 1 kaleng

7. Soda kue 1 sendok makan

8. VX 1 sendok teh

Cara Buat:

1. Gula dibuat caramel, caranya gula putih dimasak, setelah gula mencair, masukkan air sedikit-sedikit, karena kalau sekaligus banyak, gula akan muncrat, jadi harus hati2.
2. Terigu dan mentega diaduk pakai tangan selama 15 menit, kalau perlu dibanting2 tuh adonan.
3. Setelah adonan terigu dan mentega menjadi putih, masukkan telur satu per satu, kemudian masukkan gula caramel tadi, susu, soda kue dan VX.
4. Dibakar kurang lebih 1 jam.
5. Jangan lupa cetakannya diolesin mentega dan terigu.
6. Selamat Mencoba !